Veckomatsedel

Veckans matsedel för de närmsta veckorna finner du här nedan! Välj & boka din lunch på telefon 08-6138100 eller i mail till bokning@citykonferensen.se. Lunchpaketet är komplett & inkluderar nybakat bröd, sallad, måltidsdryck & kaffe. Lagade vegetariska varmrätter finns självklart alltid. Fråga gärna personalen angående eventuella allergier.

Öppettider  11.30-13.00

 

 

Vecka 8  Huvudråvarans ursprungsland
Måndag“Skomakarlåda” på långa med purjolök & bacon Norge
Kalvsauté med dijonsenap, vitvinssås & dragon Sverige
   
TisdagVinägerkokt norsk lax med skarpsås & pressgurka Norge
 Fläskfilénoisette med portvinsstuvade champinjoner Sverige
   
Onsdag Limerimmad sejrygg med scampi & kokos Norge
Ballotine på majskyckling med tryffelemulsion Sverige
   
Torsdag Ugnsbakad torskrygg med hackat ägg, räkor & pepparrot Norge
 Kokt rimmad oxbringa med rotfrukter & velouté smaksatt med senap Sverige
   
Fredag Stekt gösfilé med kapris & stekta betor Sverige
 Grillad flankstek med rödvinssås, vitlök & bakad potatis Uruguay

 

VECKA 9

 STÄNGT FÖR SPORTLOV

 

Vecka 10  Huvudråvarans ursprungsland
Måndag Kolja med potatis- & blomkålscurry med chili & ingefära Norge
 Helstekt entrecôte med vintergrönsaker & ugnsrostad potatis Finland
   
Tisdag Stekt sejrygg med ägg- & ansjovissås Norge
 Pestobakad kycklingfilé med tomatsås & pilaffris Sverige
   
Onsdag Varmrökt laxfilé med dillstuvad potatis Norge
 Buljongkokt rostbiff med pepparrot & äppelmos Sverige
   
Torsdag Baconlindad torskrygg med potatispuré & ärtor Norge
 Örtstekt lamm med rödvinssky & råstekt potatis  Nya Zealand
   
Fredag Pocherad röding med citron- & dillsås Island
 Älgfärsbiff med svampsås samt puré på potatis & jordärtskocka Sverige