VITT VIN

Hunter´s

Ursprung: Nya Zeeland, Marlborough. Druva 100% Sauvignon Blanc

Frisk, fruktig doft med tydliga Sauvignon Blanc-toner, inslag av nässlor, kiwi och mogna krusbär. Passar till löjrom, kokt eller ångad fisk, lättare sallader och kokt fågel.

260:-

La Tour des Dames Blanc NV

Ursprung:  Languedoc,  Frankrike. Druvor 50% Vermentin, 35% Ugni Blanc, 15% Sauvignon Blanc

Friskt torrt vin som passar till fisk, skaldjur och sparris

280:-

Pascual Toso 2013

Ursprung: Maipu, Argentina. Druva 100% Chardonnay

Ett syrligt friskt vin med aromer som mogna gröna äpplen, ananas och mango.

Passar bra till fågel och fisk.

320:-

Pepper Wood Grove 2011

Ursprung: USA, Napa Valley. Druva  100% Chardonnay

Inbjudande tropiska aromer som ananas, passionsfrukt och guava. Balanserad av en frisk syra i eftersmaken. Passar till vildfågel, lax och gärna med kraftiga tillbehör.

320:-

RÖDA VINER

La Tour des Dames Rouge NV

Ursprung: Languedoc, Frankrike. Druvor 50% Carignan, 30% Grenache och 20% Syrah

Ett medelintensitet vin med fruktig doft med inslag av röda bär och örtiga toner. Lätt till medelfyllig smak, bra fruktsyra, mjuka tanniner, röda bär och kryddigt avslut. Passar bra till fågel.

280:-

The Grinder 2012

Ursprung: Western Cape, Sydafrika. Druva  100% Shiraz

Inbjudande aromer som viol, laktrits och körsbär. Passar bra till carpaccio på biff, anka och grillade kötträtter.

290:-

Smoking Loon

Ursprung: USA, Napa Valley. Druva  100% Cabernet Sauvignon

Kryddigt inslag av kanel och kryddnejlika. Lång eftersmak, en tydlig finish av svarta vinbär och jordgubbar. Ett mycket trevligt matvin med ett brett användningsområde.

300:-

Chateau Tanesse 2011

Côtes de Bordeaux, Frankrike. Druvor 49% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc och 2% Petit Verdot

Ett smakrikt, fruktigt vin med en medelstor doft med mörka bär, svarta vinbär, ceder och en svagt rostad fatkaraktär med inslag av läder och viss jordighet. Medelfyllig druvig med markerade tanniner med en ganska lång eftersmak.

320:-

MOUSSERANDE VIN

Campo Viejo

Ursprung: Spanien, Cava. Druvor Macabeo, xarel-lo och Parellada

Torr, mycket frisk, lite fruktig med inslag av gula äpplen, päron och citron. Passar utmärkt som aperitif, men även till tapas.

320:-

CHAMPAGNE

Thienot Brut

Ursprung: Frankrike. Druvor Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier.

Kraftfull doft med inslag av frukt, syltade äpplen och kvitten. Rundad och länge i gommen ihållande sträng av bubblor med en krämig mousse.

480:-

 

Samtliga priser exkl. moms

Det är med vinlistor som livet i övrigt, föränderligt. Vi reserverar oss ifrån att vissa viner i listan kan ha utgått från vårt sortiment och att nya har tillkommit.